Kulinarischer Kalender

Beste Aussichten für Ihren Genuss

Aktuelle Menüs & Events im Gourmetrestaurant Aubergine

Rendez-Vous mit Ihrem Hummer | 31.08.–01.10.2022

Der König der Schalentiere ist und bleibt eine vortreffliche Gaumenfreude. Genießen Sie das Rendezvous mit Ihrem Hummer und entdecken Sie neue Akzente und edle Aromen in jedem Gang. Extravagant und delikat – aus unserem Haus nicht mehr wegzudenken.

Bitte reservieren Sie per Telefon +49 (0) 8151 / 44 70 -290 oder senden Sie eine E-Mail an aubergine@vier-jahreszeiten-starnberg.de

Champagner-Menü | 19.11.2022

Als würde man Sterne trinken. Ob würzig-dominant oder saftig, ob gradlinig oder komplex, die Abwechslung der Aromen macht es leicht, mit Champagner ein ganzes Menü zu flankieren. In unserem Arrangement spielt er die Hauptrolle. Für ein harmonisches Zusammenspiel verfeinern wir hochkarätige Speisen mit handverlesenen Schaumweinen und inszenieren sie mit jeweils korrespondierendem Champagner zu einer erlesenen Menükreation.

Bitte reservieren Sie per Telefon +49 (0) 8151 / 44 70 -290 oder senden Sie eine E-Mail an aubergine@vier-jahreszeiten-starnberg.de

Partner & Produkte

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Havana Club Maximo

Die Schöpfung von Máximo Extra Añejo ist ein Meisterwerk der Geduld, eine Reise durch die Geschichte des kubanischen Rums und seiner Traditionen. Hergestellt wird er von Primer Maestro Ronero Asbel Morales persönlich. Weltweit gibt es nur 1.000 Flaschen pro Jahr.

Abgefüllt wird der tiefdunkel bernsteinglänzende Rum in eine mundgeblasene elegante Kristallkaraffe, welche in eine hochwertige Box aus Edelholz gebettet wird.

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Perrier-Jouët

Seit fast zweihundert Jahren verkörpert der Perrier-Jouët Stil, Anmut und Eleganz, angefangen beim Grand Brut bis hin zum Belle Epoque.

Die Grundlage bildet die Fülle der Pinot Noir-Traube in Verbindung mit der Anmut und der Fruchtigkeit des Pinot-Meunier.

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Bavarian Mule

Bavarian Mule von Sissis

Der Bavarian Mule sorgt für wohlige Wärme und Überraschungsmomente auf der Zunge. Die Basis für Williams&Bienenhonig ist ein unter Vakuum destillierter Williams-Christ-Birnenbrand, der mit einem Geist abgerundet und echtem Bienenhonig verfeinert wird.

Dieses aufwendige Verfahren schont die empfindlichen Aromen und sorgt so für einen außergewöhnlich intensiven Fruchtgeschmack.

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